Угловые кухни — самый распространенный и самый сложный для создания удобной планировки вариант гарнитура. И дело не только в труднодоступных местах, которые нужно приспособить для хранения. Рассказываем, как сделать кухню углового дизайна комфортной.
На фото: интерьер кухни в квартире 28 кв.м, ЖК «Городские истории». Дизайнеры: Варвара Шалито и Валерия Нестеренко; фото из личного архива дизайнеров
Варианты планировки угловых кухонь
Существует четыре основных варианта дизайна угловой кухни. Они различаются расположением систем хранения.
Г-образный гарнитур с угловыми верхними шкафами
Классический вариант угловой кухни в квартире — это планировка с верхними ящиками, которые повторяют форму нижней части гарнитура.
В таком варианте особое внимание нужно уделить конструкции угла: шкафчики на стыке не должны мешать друг другу при открывании. Обычно для этого делают небольшой отступ или выбирают скошенный угловой фасад.
На фото: интерьер кухни-гостиной в квартире 107 кв.м в г. Долгопрудном. Дизайнер: Юлия Люблянова; декоратор: Варвара Калитская; фотограф: Михаил Чекалов
На фото: интерьер кухни-гостиной в квартире 63 кв.м в г. Ростове-на-Дону. Дизайнер: Анастасия Кудяшева; фотограф: Михаил Чекалов
Угловая кухня с прямыми верхними шкафами
В этом варианте верхние шкафы монтируют лишь на одной стене, поэтому все они будут одинаково функциональны. Как правило, верхнюю линию гарнитура размещают над той частью столешницы, где расположена мойка. А над плитой устанавливают отдельную вытяжку либо обходятся вовсе без нее.
Кухня с верхними ящиками только вдоль одной половины гарнитура — хороший вариант, если помещение довольно большое или у владельцев не так много посуды, утвари и запасов, которым нужны места для хранения. На фото: интерьер кухни-гостиной в квартире 35 кв.м в г. Москве. В кадре кухонный стол Дилон и стул Кроссбэк — все от divan.ru. Дизайнер и стилист: Элина Мусина; фотограф: Константин Пырьев
Пример кухни с прямыми верхними шкафами, где полки упираются в заглушку, имитирующую фасад. На фото: интерьер кухни-гостиной в квартире 48 кв.м, ЖК «Сердце Сибири». В кадре кухонный стол Авалон от divan.ru. Дизайнер: Нина Романова; декоратор: Елена Абдулахатова; фотограф: Владимир Огнев
Угловая кухня со встроенным шкафом-стеной
Такая кухня состоит из двух разных частей: встроенного шкафа во всю стену или нишу и классического гарнитура с нижними, а иногда и верхними шкафами. Угловой модуль реализуют двумя способами. В первом случае примыкающий к углу шкаф используют для хранения. Во втором — оставляют нишу для мелкой бытовой техники, создающей на кухне визуальный шум.
Большой шкаф позволяет скрыть холодильник (места достаточно для встраивания даже габаритной модели), а духовой шкаф и микроволновку расположить на удобной высоте.
В этой кухне верхнюю линию шкафов заменили лаконичной полкой. На фото: интерьер кухни в квартире 59 кв.м в г. Истре. Рум-тур, героиня: Ангелина (@samsonovangelina); фото из личного архива героини
В этом варианте пространства для хранения достаточно, чтобы не делать дополнительные шкафы наверху. За духовкой располагается ниша — скорее всего, там спрятана какая-то мелкая техника. На фото: интерьер кухни-гостиной в квартире 64 кв.м в г. Екатеринбурге. Дизайнер и декоратор: Алена Галкина; автор идеи и инвестор: Андрей Галкин; фото из личного архива дизайнера
В этом варианте кухни в шкафу, примыкающем к углу, сделано дополнительное пространство для хранения. Обратите внимание на фасады: они расположены выше уровня столешницы, чтобы не задевать ее при открывании. На фото: интерьер кухни в квартире 60 кв.м, ЖК «На высоте». Дизайнеры: Юлия Куликова и Светлана Ростунова; фотограф: Владимир Гудков
Угловая кухня без верхних шкафов
Вариант, который часто используют в скандинавском стиле интерьера. Главное достоинство такой кухни — ощущение «воздуха» и простора. Однако угловая кухня без верхней линии шкафов подойдет только тем, кто не очень часто готовит или имеет возможность разместить всю необходимую утварь и продукты в других местах.
В таких кухнях особенно важно сделать пространство в нижних ящиках доступным и функциональным, потому что места для хранения ограничены.
На фото: интерьер кухни в квартире 48 кв.м, ЖК 4YOU. Дизайнер: Асем Бектас; фотограф: Роман Якунин (@romeindaworld)
При отсутствии верхних шкафов встроить вытяжку не получится, поэтому используют красивые дизайнерские модели. На фото: интерьер кухни-гостиной в квартире 45 кв.м в г. Краснодаре. Дизайнеры: Екатерина Шейн и Наталья Родичева; декораторы: Дарья Манухина и Кристина Горобец; фотограф: Светлана Шурлова
Как сделать угловую кухню эргономичной
Считается, что идеальное расположение мойки и техники в кухне должно строиться по «рабочему треугольнику». Вершины «рабочего треугольника» — это мойка, холодильник и плита.
Классический «рабочий треугольник» в угловой кухне. Обычно мойку ставят в углу, а плита и холодильник могут меняться местами
Расположить мойку в углу
Это позволяет использовать неудобное для хранения пространство наиболее рационально: занять трубами, фильтрами и другими системами. При этом мойку лучше устанавливать не точно в углу, а немного со сдвигом — так, чтобы стоять перед ней было удобно.
Здесь раковина расположена не прямо в углу, а чуть сдвинута: это более удобный вариант. На угловой части столешницы можно поставить сушилку для посуды. На фото: интерьер кухни в квартире 36 кв.м, ЖК «Ариосто». Дизайнер: Анна Пелипчук; стилист: Нина Симонова; фотограф: Дмитрий Терентьев
Развести холодильник и варочную панель
В Г-образной конфигурации гарнитура их обычно устанавливают в разных концах кухни. Это максимально безопасный вариант, так как холодильник не рекомендуется ставить рядом с нагревающейся техникой.
На фото: интерьер кухни в квартире 91,6 кв.м в г. Санкт-Петербурге. Дизайнер: Анастасия Заркуа (@zarkua_design); стилист: Наталья Орешкова; фотограф: Татьяна Никитина
Оставить место между посудомойкой и раковиной
Посудомоечная машина должна располагаться так, чтобы было удобно загружать грязную посуду из мойки (предварительно выбросив остатки пищи в мусор), а чистую — перекладывать в шкаф. Понадобится место, где можно встать и легко дотянуться до нужного объекта.
В этом варианте открытая посудомойка блокирует доступ к мойке и подвесному шкафу для посуды над ней, поэтому придется сначала переложить все предметы из посудомойки на столешницу, и только потом сложить посуду в шкафчик
В этих вариантах предусмотрено место для человека, который достает чистую посуду из посудомойки и складывает ее сразу в шкафчик над мойкой
Особенности угловой кухни
Главная особенность Г-образной планировки кухни — наличие угловых шкафов, которые не очень удобны для хранения.
Труднодоступная зона в нижних и верхних шкафах
Проблема: угловые шкафы получаются глубокими, а доступ к вещам, которые там хранятся, значительно затруднен. Расположить что-то удобно в углу — задача нетривиальная и для нижних, и для верхних шкафов.
Решение: установить выдвижные конструкции и вращающиеся карусели. Примеры таких конструкций собрали в фотогалерее ниже.
Основные виды выдвижных конструкций для нижних ящиков. Есть независимые варианты и опции, которые крепятся к фасаду. Самый большой минус таких конструкций — цена. Фото: UnitedPhotoStudio1 / iStockphoto.com
Для верхних ящиков предусмотрены крутящиеся полки — с осью и без. К сожалению, тоже не самый бюджетный вариант. Фото: Amix
Стык столешницы в углу
Проблема: в отличие от прямой кухни, угловая предполагает, что две части столешницы будут стыковаться друг с другом. Исключение — цельнолитая столешница из акрилового камня, она будет бесшовной. Во всех остальных случаях, когда используют ЛДСП, МДФ, композит на основе HPL-пластика, натуральный камень или натуральное дерево, появится видимый стык, который обязательно нужно герметизировать.
Решение 1: установить на стыке столешниц металлическую Т-образную планку, которая закроет щель. Это нужно, чтобы вода не попадала в стык и столешница не деформировалась от влаги.
Решение 2: для недорогих столешниц из ЛДСП, МДФ и натурального дерева существует способ стыковки, который не требует дополнительной планки. Этот способ называется еврозапил. Иногда так же стыкуют столешницы из натурального камня.
Минус еврозапила в том, что ящики нельзя подвинуть после установки столешницы — придется разбирать всю кухню целиком.
Вот так выглядит еврозапил на стыке угловой столешницы
Открывание угловых шкафов
Чтобы дверцы шкафов открывались полностью и не мешали друг другу, необходимо предусмотреть дополнительный отступ от угла. Особенно это важно, если на фасадах есть выступающие ручки. В реальной кухне проблема заметна сразу, а вот на картинке проекта этого можно не увидеть.
Обратите внимание на отступ от угла на фото: это сделано для того, чтобы дверцы открывались и им ничего не мешало
- На фото 1: интерьер кухни в квартире 40 кв.м, ЖК «Царская Столица». Дизайнер: Алена Дорофеева; декоратор: Екатерина Наумова; фотограф: Иван Сорокин (@j.sorokin)
- На фото 2: интерьер кухни в квартире 52 кв.м в г. Москве. Хоумстейджеры: Алла Сафонова и Дарья Дзарасова; фотограф: Алла Сафонова
- На фото 3: интерьер кухни-гостиной в квартире 88 кв.м в г. Санкт-Петербурге. Дизайнер: Светлана Мамаенко; фотограф: Никита Коростелев
Чем дополнить кухню с угловым гарнитуром
Г-образные гарнитуры устанавливают как в небольших помещениях, так и в просторных кухнях-гостиных. Каждый вариант дополняют мебелью, освещением и декором.
Столовой зоной
Для небольшой кухни выбирают компактные стол и стулья, которые не занимают много места. При этом важно, чтобы размеры стола позволили с комфортом разместиться всем членам семьи, а форма стульев давала возможность задвинуть их под столешницу. Как правильно выбрать обеденный стол и какие стулья лучше для кухни, подробно рассказали в отдельных статьях.
Cтолы и стулья для кухни бренда divan.ru
Местом для отдыха
В просторной кухне-гостиной не обойтись без зоны для отдыха. Диван выбирают исходя из назначения (например, с местом для сна), размеров и планировки пространства, а также оформления интерьера. Советуем прочитать, как выбрать подходящий стиль, форму и цвет дивана, чтобы не пришлось оформлять возврат и отправляться на поиски мебели повторно.
Компактные диваны для зоны отдыха бренда divan.ru
Диван в этой кухне-гостиной служит не только для отдыха и просмотра ТВ, но и для сна, поэтому модель выбирали с цельным сиденьем. На фото: интерьер кухни-гостиной в квартире 31 кв.м, ЖК «Панорама парк Сосновка». В кадре диван Данста от divan.ru. Дизайнер: Екатерина Шейн; фотограф: Анна Скударь
Обратите внимание, как кухня в светлых тонах с древесными акцентами сочетается с белым стеллажом и столовой зоной из дерева. На фото: интерьер кухни-гостиной в квартире 60 кв.м, ЖК «Саларьево Парк». Рум-тур, героиня: Олеся Короткова (@lesyapiupiu); фотограф: Любовь Шкондина для divan.ru (с)
Освещением
Угловая кухня требует дополнительной подсветки рабочей зоны, особенно если есть верхние шкафы: они всегда закрывают поток света с потолка. Чаще всего локальную подсветку организуют непосредственно над столешницей: устанавливают под верхней линией гарнитура либо размещают бра на стене или споты на потолке. Светильники с направленным светом также помогают зонировать пространство.
Светильники для локальной подсветки бренда divan.ru
В проекте на фото рабочая зона освещается с помощью потолочных спотов, а люстра, расположенная непосредственно над столом, выполняет функцию подсветки обеденной зоны. На фото: интерьер кухни-гостиной в квартире 58 кв.м в г. Москве. В кадре диван Динс от divan.ru. Дизайнер: Екатерина Бурдина (@burddesign); фото из личного архива дизайнера
Декором
Он помогает сделать кухню более «жилой» и уютной. В качестве декоративных элементов необязательно использовать картины и статуэтки, подойдут стул интересной формы, журнальный столик в зоне для отдыха, акцентный ковер или красивая посуда.
Акцентные предметы для декора кухни бренда divan.ru
- На фото 1: интерьер кухни в квартире 69 кв.м в г. Нижнем Новгороде. Дизайнер: Анастасия Николаева; декоратор и фотограф: Екатерина Шульц
- На фото 2: интерьер кухни в квартире 40 кв.м, ЖК «Царская Столица». Дизайнер: Алена Дорофеева; декоратор: Екатерина Наумова; фотограф: Иван Сорокин (@j.sorokin)
- На фото 3: интерьер кухни в квартире 40 кв.м в г. Москве. Дизайнер: Наталья Калентьева; стилист: Оксана Ипатова; фотограф: Дина Александрова
Чек-лист: как сделать угловую кухню удобной
- Выбирайте планировку Г-образной кухни исходя из размеров и конфигурации пространства: в просторном помещении можно обойтись без верхних шкафов или установить их только на одной стене. В маленьком, когда нужен максимум мест для хранения, понадобится полноценная верхняя линия гарнитура.
- Отсутствие верхней линии шкафов — отличительная черта скандинавской кухни. В таком варианте дизайна интерьера шкафы можно заменить на открытые полки.
- Отличная идея для просторной кухни — угловой гарнитур из двух разных частей: большого шкафа во всю стену и классического гарнитура с двумя линиями шкафов. Как правило, такую кухню изготавливают на заказ, с учетом размеров конкретного пространства.
- Пользоваться угловыми модулями Г-образной кухни будет значительно удобнее, если установить современные системы для хранения: выдвижные для нижних шкафов и вращающиеся — для верхних.
- Место для бытовой техники выбирайте так, чтобы к ней было удобно подойти и совершить необходимые действия. Например, достать блюдо из духового шкафа или загрузить/выгрузить посуду из посудомоечной машины.
- На фото 1: интерьер кухни в квартире 59 кв.м, ЖК «Вершина». Дизайнер: Виктория Глаз; фотограф: Михаил Чекалов
- На фото 2: интерьер кухни в квартире 42 кв.м в г. Москве. Дизайнер: Дарья Курчанова, студия Вonum.design; фотограф: Полина Полудкина
