Кухня без верхних шкафов — тренд, который набирает популярность благодаря своей «легкости», простоте и визуальной открытости. Такой дизайн интерьера позволяет создать ощущение простора даже в небольших помещениях, но требует тщательной продуманности в организации хранения и декорировании.
На фото: интерьер кухни-гостиной в квартире 72 кв.м, ЖК «Минск-Мир». Дизайнер-архитектор: Алина Мармыш; стилист: Дария Кирющенкова-Туронок; фотограф: Александр Юрчик
Преимущества и недостатки кухни без верхних шкафов
С одной стороны, такая кухня смотрится «легко» и эстетично. С другой стороны, сложно найти места для хранения всего необходимого. Разберем подробнее плюсы и минусы такого решения.
+ Кухня без верхних шкафов выглядит светлее и просторнее.
+ Больше света попадает на рабочую поверхность за счет того, что потолочное освещение не перекрывается навесными шкафами.
− Придется придумать альтернативные решения для хранения утвари и запасов. На открытых полках без верхних шкафов не так удобно хранить вещи, и они быстрее загрязняются.
В этом проекте кухню без верхних шкафов дополнили витриной Рошаль с прозрачными дверцами от divan.ru: мест для хранения стало больше, при этом помещение выглядит просторным. На фото: интерьер кухни-гостиной в квартире 46 кв.м в г. Клину. Дизайнер: Татьяна Редянова; фотограф: Денис Григорьев
Подходящая планировка
Для кухни без верхних шкафов доступны все варианты планировок: угловые, параллельные, прямые и островные. Разберем их по порядку.
Угловая кухня
Чаще всего это вариант, в котором на одной стороне кухонного гарнитура размещают блок с холодильником, колонну со встроенной техникой и высокие шкафы, в которых можно хранить большую часть утвари и запасов. Вторая сторона — это рабочее пространство без навесных модулей.
На фото: интерьер кухни-гостиной с угловым гарнитуром в квартире 42 кв.м в г. Москве. Дизайнер: Наталья Епанешникова; фотограф: Глеб Хлопунов
Линейная кухня
В этом случае остаются только нижние шкафчики. Иногда их дополняют колонной со встроенной техникой и большим шкафом для хранения. Нередко в таком варианте хранение выносится в отдельный шкаф-буфет.
- На фото 1: интерьер кухни-столовой в доме 100 кв.м в Московской обл. Дизайнер: Евгения Астахова; стилист: Елена Зарицкая; фотограф: Наталья Мавренкова
- На фото 2: интерьер кухни в квартире 48 кв.м в г. Нижнем Новгороде. Дизайнер: Елизавета Быдреевская; фотограф и декоратор: Екатерина Шульц
П-образная кухня
Удобный вариант для кухонного гарнитура без верхних шкафчиков, где одна часть кухни — барная стойка, вторая расположена вдоль окна и третья — вдоль стены. Над последней частью могут быть верхние шкафы или полки.
На фото: интерьер кухни в квартире 100 кв.м в г. Перми. В кадре диван Слипсон Мини от divan.ru. Дизайнер: Анна Березняк; стилист: Галина Зак; фотограф: Виталий Жданов
Параллельная кухня
Две линии мебели вдоль стен. Одна из них может быть полностью занята нижним ярусом шкафов, а на другой — размещены открытые полки или декоративные элементы.
На фото: интерьер кухни-гостиной в квартире 76 кв.м в г. Санкт-Петербурге. Дизайнер: Алла Сеничева; фотограф: Максим Максимов
Остров и барная стойка
Это дополнительное пространство для хранения в кухне без верхнего яруса гарнитура. Чаще всего такой формат характерен для больших кухонь-гостиных или частных домов. Идеи для современного интерьера рассказали в статье «Оформление кухонного острова».
На фото: интерьер кухни-столовой в квартире 96 кв.м, ЖК «Форсайт». Дизайнер: Ольга Копосова; фотограф: Александра Дуброва
Барные стулья бренда divan.ru
Организация хранения
В кухне без верхних шкафчиков важно правильно организовать хранение, чтобы разместить всю посуду, утварь и запасы. Есть несколько вариантов:
- Открытые полки. Подойдут для посуды и декора. На открытых полках лучше всего размещать те вещи, которые вы используете максимально часто, чтобы они не успевали пылиться.
- Шкафы-колонны. Лучший вариант размещения на маленькой кухне. Это высокие узкие шкафы, которые занимают минимум места, но дают много пространства для хранения.
- Буфеты. Удобный вариант для хранения посуды. Может быть декоративным или практичным.
- Подвесные рейлинги и пегборды. Вариант открытого хранения на стенах. На крючках и полках можно хранить утварь и мелкие вещи.
- Кладовая. Хороший вариант для частного дома. Это отдельный встроенный шкаф или комната, в которой хранятся запасы и большая утварь. Даже крохотная кладовая позволяет разгрузить кухню от лишних вещей и сделать ее без верхних шкафов.
- Мобильные этажерки. Подойдут для мини-кухонь, на которых некуда поставить дополнительный шкаф.
На фото: интерьер кухни в квартире 127 кв.м в г. Ярославле. Дизайнер: Валерия Долгих; фотограф: Екатерина Худякова
Декорирование стен
Отсутствие верхних шкафов предполагает, что остается пустая стена. Ее можно красиво оформить.
Полки
Самый простой способ декорировать пустую стену над кухней. Чаще всего на них ставят красивую посуду и картины.
Плитка
Ей оформляют кухонный фартук или всю пустую стену до потолка. В первом случае обычно выбирают мелкую текстурированную плитку, во втором — широкоформатный керамогранит с узором под камень.
Плитка на фартуке может украшать кухню сама по себе или в компании с открытыми полками
- На фото 1: интерьер кухни-гостиной в квартире 74 кв.м в г. Перми. Дизайнер: Елена Денисюк; стилист: Галина Зак; фотограф: Виталий Жданов
- На фото 2: интерьер кухни-гостиной в квартире 32 кв.м, ЖК «Матвеевский парк». Дизайнер: Кристина Личик; фотограф: Константин Пырьев
- На фото 3: интерьер кухни в квартире 36 кв.м в г. Москве. Дизайнеры: Ирина Примак и Анна Кудрина; фотограф: Егор Кодяков
Обои или фрески
Оригинальное решение, если хочется больше декора. Такой вариант обычно выбирают в насыщенные по цвету интерьеры. Чтобы поверхность над рабочим столом не портилась, ее закрывают стеклом или обрабатывают прозрачным водоотталкивающим лаком.
Штукатурка или микроцемент
Подойдет для монохромной или светлой кухни. Водостойкая отделка разнообразит минималистичный дизайн, добавит пространству глубины и оригинальности.
Панели
Отличный способ добавить фактуры в кухню. Подходящие материалы — МДФ, дерево или плотный пластик. Первые покрывают водостойкими составами, последний (пенополистирол или пенополиуретан) влаги совсем не боится. У такой отделки есть два существенных минуса. Во-первых, ее нельзя располагать рядом с варочной панелью (может деформироваться и даже загореться), во вторых — ухаживать за ней довольно сложно: большинство панелей обладают выраженным рельефом.
Другой декор
На пустую стену над кухней часто вешают привычные украшения: интересные картины, постеры, часы или панно.
Украсить стену может не только декор, но и оригинальное покрытие, главное — подобрать практичный вариант
- На фото 1: интерьер зоны кухни в квартире 22 кв.м, ЖК «Испанские кварталы». Дизайнер: Кристина Личик; фотограф: Анастасия Кутырина
- На фото 2: интерьер кухни-гостиной в доме 65 кв.м, загородный клуб OGONЁK в Московской обл. В кадре стулья Грег от divan.ru. Дизайнер: Наталья Иванова; фото из личного архива дизайнера
- На фото 3: интерьер кухни-гостиной в квартире 48 кв.м, ЖК «Лайф Варшавская». Дизайнеры: Майсун и Константин (@brainstorm.buro); фото: дизайнеры из бюро Brainstorm и Артем (заказчик)
Настенный декор бренда divan.ru
Оформление фартука
Для кухни без верхних шкафчиков дизайнеры используют следующие варианты:
Стандартный фартук
Высотой около 60 см, как в варианте с верхними шкафчиками. Минус такого решения — некрасивый стык между фартуком и стеной. Поэтому чаще всего его дополняют полкой.
На фото: интерьер кухни в квартире 62 кв.м в г. Санкт-Петербурге. Дизайнеры: Александра и Анастасия Рушанские; фотограф: Александра Дуброва
Низкий фартук
Плиткой оформляют 20–30 см стены над столешницей, а остальную часть красят. Это позволяет сэкономить на отделке без ущерба практичности.
На фото: интерьер кухни-гостиной в квартире 85 кв.м в г. Санкт-Петербурге. В кадре диван угловой Плэнтис от divan.ru. Дизайнер и декоратор: Елена Голубева; фотограф: Ольга Кулагина
Высокий фартук
На всей стене до потолка или карниза используют панели или красивую плитку — поверхность становится акцентной. Главное — не выбирать слишком активное визуально покрытие, иначе оно перевесит все другие элементы в комнате.
На фото: интерьер кухни-гостиной в квартире 37 кв.м, ЖК «Автограф в центре». Дизайнер: Анастасия Ашкинадзи, студия ANDEZAINO; фотограф: Андрей Семенов
Без фартука
Вариант для кухни, где мало готовят. Стену покрывают водостойкой краской или специальным лаком поверх обоев.
- На фото 1: интерьер кухни-гостиной в квартире 59 кв.м в г. Санкт-Петербурге. Дизайнер: Дарья Ковалева; стилист: Ирина Халезова; фотограф: Максим Максимов
- На фото 2: интерьер столовой в доме 116 кв.м, КП Исеть Вилладж. Дизайнер: Ольга Бараева; дизайнер-комплектатор: Наталья Грехова; фотограф и декоратор: Татьяна Ульянова
Организация освещения
В кухне без верхних шкафов она отличается от обычной.
Верхний свет
Его роль выполняет люстра, споты или трековая система. Последнюю часто размещают прямо над рабочей поверхностью с углом в сторону центра кухни, чтобы тень от стоящего человека падала за спину, а не на столешницу.
На фото: интерьер кухни-гостиной в квартире 40 кв.м, ЖК «Царская площадь». Дизайнер: Анна Шевченко; фотограф: Кристина Никишина
Потолочные светильники бренда divan.ru
Подсветка рабочей поверхности
Есть три популярных варианта: светодиодная лента на фартуке, подвесные светильники и бра. Первую часто размещают на нижней поверхности навесных полок, вторые — опускают над столешницей на нужную высоту. Настенные светильники крепят над рабочей поверхностью так, чтобы свет падал непосредственно на столешницу. Хорошим решением станут поворотные бра на кронштейнах — они позволяют настраивать освещение под конкретную задачу.
На фото: интерьер кухни-гостиной в квартире 59 кв.м, ЖК «Вершина». Дизайнер: Виктория Глаз; фотограф: Михаил Чекалов
Поворотные бра бренда divan.ru
Вытяжка
В кухне без верхних шкафов вытяжка становится заметным элементом дизайна интерьера. Поэтому часто выбирают красивые дизайнерские модели.
- Встроенные: под них обычно делают дополнительную колонну и оформляют в цвет стены.
- Подвесные: подчеркивают стиль кухни. Это могут быть округлые варианты или, наоборот, графичные.
- Островные вытяжки: недешевые, но смотрятся очень стильно.
В небольшой кухне, где мало готовят, можно обойтись и вовсе без вытяжки.
На фото: интерьер кухни-гостиной в квартире 47 кв.м. Дизайнер: Александра Никулина; стилист: Ирина Чертихина; фотограф: Наталья Горбунова
Стили интерьера, которым подходит такое решение
Кухню без верхних шкафов можно реализовать в любом стиле, однако лучше всего она смотрится в современных вариантах.
Минимализм
Верхние шкафы — лишние в минималистичной кухне. Их заменяют полкой или оставляют пустую стену. Чтобы интерьер не выглядел скучным, выбирайте интересные фактуры для фартука, например, имитацию натурального камня.
На фото: интерьер кухни в квартире 54,3 кв.м в г. Нижнем Новгороде. Дизайнер: Юлия Галимуллина; фотограф: Светлана Челомбиева
Современный стиль
Современные кухни без верхних шкафов смотрятся «легко» и свежо. Обычно здесь делают интересный фартук или красят стену в контрастный гарнитуру цвет.
На фото: интерьер кухни 8 кв.м в квартире в г. Москве. Дизайнер: Татьяна Пономаренко, студия PT buro; фотограф: Ольга Мелекесцева
Скандинавский стиль
В скандинавских кухнях верхние шкафчики часто заменяют полками в цвет столешницы — как правило, из дерева. На них расставляют уютный декор и посуду.
На фото: интерьер кухни в квартире 52 кв.м в г. Москве. Дизайнер: Анна Мальцева; стилист: Евгения Мельникова; фотограф: Евгений Гнесин
Мидсенчури модерн
В этом стиле верхние шкафы заменяются полками или буфетом, а фартук отделывают интересной плиткой или обоями.
На фото: интерьер квартиры 40 кв.м, ЖК «Петровский парк». Дизайнер: Анна Шевченко; фотограф: Евгений Кулибаба
Индустриальный стиль
В лофте вместо верхних шкафов часто используют хранение на рейлах или пегбордах. Фартук оставляют кирпичным или бетонным.
На фото: интерьер кухни-гостиной в квартире 31 кв.м, ЖК «Аллея Парк». Дизайнер: Михаил Шишкин; декоратор: Александра Ракша; фотограф: Михаил Чекалов
Джапанди
Минималистичный джапанди предполагает простор и «воздух». С кухней без шкафчиков отлично смотрятся полки из дерева и фартук из неровной керамической плитки.
На фото: интерьер кухни-гостиной в квартире 64 кв.м, ЖК «Дас Хаус». Дизайнер и декоратор: Алена Галкина; автор идеи и инвестор: Андрей Галкин; фото из личного архива дизайнера
Вместо выводов
- Кухня без верхних шкафов создает ощущение простора и «легкости», что особенно актуально для небольших помещений. Однако такая планировка требует тщательной организации хранения: она должна компенсировать отсутствие навесных шкафчиков гарнитура.
- Сохранить функциональность кухни и удобство использования помогают открытые полки, шкафы-колонны, буфеты, подвесные рейлинги, кладовые или мобильные этажерки.
- Пустую стену над столешницей гарнитура часто делают акцентом оформления интерьера. Ее декорируют полками, плиткой, обоями, штукатуркой, микроцементом или панелями, что добавляет индивидуальности и стиля.
- Важным элементом интерьера кухни становятся светильники и стильные вытяжки, поэтому к их выбору стоит отнестись особенно тщательно.
- Кухня без верхних шкафов лучше всего подходит для современных минималистичных стилей. Она позволяет экспериментировать с материалами, цветами, декором и создать уникальный, гармоничный интерьер.
На фото: интерьер кухни в квартире 33 кв.м в г. Москве. Дизайнер: Анна Березняк; фотограф: Женя Муравьева
