Ресторан находится на территории закрытого теннисного клуба в респектабельном поселке на Новорижском шоссе. Заказчики — молодые предприниматели, добившиеся успеха в спортивной карьере. Они с доверием и уважением отнеслись ко всем идеям дизайнеров Дарьи Слушаевой и Дины Дымниковой. Смотрите, что получилось в результате: эксперты студии RUUMZ @r.uumz поделились с нами подробностями работы над проектом ресторана в эко-стиле.
Место: г. Москва, Новорижское шоссе (ориентир КП Миллениум Парк и Агаларов Эстейт)
Площадь: 300 кв. м
Назначение объекта: ресторан (общий зал, уличная веранда и зона санузла)
Для кого: жители из ближайших поселков и члены теннисного клуба
Заказчики: молодые предприниматели, добившиеся успеха в спортивной карьере
Высота потолка: 4,5 м
Дизайн-студия: RUUMZ, дизайнеры Дарья Слушаева и Дина Дымникова
Фотограф: Евгений Гнесин
Мы — студия интерьерного дизайна RUUMZ — Дина Дымникова (@dina_de) и Дарья Слушаева (@dariaslushaeva). Познакомились, когда учились в БВШД, где вместе работали над дипломным проектом. Спустя пару лет нас свел случай, и в 2020 года мы решили создать студию RUUMZ и работать вместе.
Задачи проекта
Заказчики довольно четко описали требования по материалам и бюджету, поэтому работать нам было легко и интересно, мы понимали друг друга с полуслова.
В оформлении интерьера мы также отталкивались от желаний заказчиков. Внесли в отделку имитацию бруса и спроектировали большое количество окон. Важной частью работы стал подбор мебели. Было принято решение — не экономить на стульях. Это было необходимо, так как основной поток клиентов — участники теннисного клуба, после игры они должны иметь возможность расслабиться и отдохнуть.
Нам повезло — мы подключились к проекту на этапе строительства. Благодаря этому смогли внести небольшие корректировки, необходимые для нашего дизайна. В основном все изменения касались окон и открытой кухни.
Планировка ресторана
Стиль оформления интерьера
Сложно назвать конкретное направление, в котором мы работали... Мы старались создать пространство, которое дополнит прекрасный вид на лес и озеро, открывающийся из панорамных окон. Поэтому за основу взяли эко-стиль (натуральные материалы и природа вокруг).
Особенности отделки и меблировки
Помещение зала небольшое — формат «open space» правильной формы. Для того чтобы сделать заведение уютным и комфортным, мы использовали две диванные группы с коммунальными столами.
Необходимую нам модель дивана мы нашли быстро — спасибо Диван.ру. Подошло буквально все: и цвет, и размер, и материал. Обивку выбрали в темно-шоколадном оттенке — это придает пространству благородность и «не спорит» со спокойным видом из окна. Диваны помогли создать атмосферу уютной гостиной, а также с их помощью мы грамотно зонировали пространство.
В основном зале и на веранде пол застелили террасной доской, так как в летнее время все окна раздвигаются и создается одна большая открытая зона с видом на озеро. Стены отделаны деревянными досками с лаковым покрытием.
Акценты в интерьере
Отличительная особенность наших проектов — необычные детали в декоре. Их мы используем для создания характера интерьера. Этот проект не стал исключением. Акцентную роль взяли на себя картины, керамика и необычные скульптуры. Всеми любимый кактус итальянской кампании Gufram и гипсовая голова французского бренда MAISON DADA создают особую атмосферу в ресторане.
Важная деталь декора — ковры от компании Dovlet House, которые создали ощущение расслабляющего комфорта и респектабельности.
Сценарии освещения
Мы уделили большое внимание сценариям освещения, предусмотрев локальные зоны и возможности диммирования основных треков. В наших интерьерах мы часто сами придумываем дизайн светильников. Для этого проекта предложили сделать светильники из керамики, взяв за основу текстуру диванов и натурального камня. Нас поддержали мастера из компании 2kl — ребята изготовили для нас 6 подвесов.
Нам было важно «не переборщить» с бюджетом, так как это сезонная «пляжная» веранда. У нас получилось — мы совместили недорогие материалы в отделке с хорошей мебелью и декором. Мы любим этот проект за летнюю атмосферу, которую чувствуешь попадая туда.
Совет от дизайнеров
Настоящие помощники по красивым референсам для интерьеров — Pinterest и Yellowtrace. Примеры мы ищем на разных площадках, например, для этого проекта — Architizer, Afasia. Референсом стал испанский рыбный ресторан на Ибице (внешне здания этих проектов чем-то похожи).
