Черная кухня: как создать стильный дизайн и избавиться от мрачности цвета

Считается, что черный цвет плохо подходит для обустройства кухни: он маркий, непрактичный, да и выглядит мрачновато. Однако дизайнеры с этим не согласны и часто используют именно черную кухню в интерьере квартир. Рассказываем, в чем секрет оформления кухонных гарнитуров с черными фасадами и что делать, чтобы пространство не выглядело мрачным.

На фото: интерьер кухни в квартире 58 кв.м в г. Санкт-Петербурге. Архитекторы: Анастасия Шевелева и Александр Малинин, студия INT2 ARCHITECTURE; фото из личного архива архитекторов

Особенности черного цвета на кухне

Черный хорошо комбинируется, поэтому подойдет не только для монохромной кухни, но и для интерьера с контрастными деталями.

Черный меняет тон на разных фактурах — это помогает сделать черную кухню нескучной. Матовые фасады дополняют черной столешницей под мрамор или глянцевой плиткой на фартуке.

Черный цвет в реальном интерьере выглядит светлее, чем на картинке, и получается, скорее, темно-серым. Финальный оттенок зависит от освещения и фактуры материала: матовые поверхности кажутся светлее, глянцевые — более темными.

Черный цвет визуально сужает пространство. Поэтому полностью черные кухни делают крайне редко, обычно ограничиваются либо частью фасадов, либо цветом стен.

Черный — маркий цвет, на его фоне разводы и налет от воды будут видны особенно сильно. Если у вас жесткая вода, от черных поверхностей лучше отказаться.

• На фото 1: интерьер кухни в квартире 56 кв.м в г. Санкт-Петербурге. Дизайнеры: Марина Смогарева и Анна Осипова; фотограф: Сергей Сорокин (@sorokinphotos_interior)
• На фото 2: интерьер кухни-гостиной в квартире 72 кв.м, ЖК «Огни». Архитектор: Алиса Басова; стилист: Дарья Ишкараева; фотограф: Сергей Красюк
• На фото 3: интерьер кухни в квартире 51 кв.м в г. Москве. Дизайнер: Мария Демидова; фотограф: Антон Бржозовский

Кому подойдет черная кухня

• Обладателям квартир в современных минималистичных и индустриальных стилях, а также любителям неоклассики.
• Владельцам просторных и маленьких кухонь. Черный хорошо смотрится в любых помещениях, разница лишь в объеме цвета. В просторной кухне можно сделать тотально черный гарнитур, а в маленькой — ограничиться нижними фасадами.
• Владельцам студий. Черный цвет позволяет зонировать пространство и зрительно отделить кухню от жилой части квартиры.
• Мужчинам. Черная кухня выглядит брутально, поэтому ее часто делают в квартирах холостяков.

Чтобы разбавить черный цвет на небольшой кухне, часто используют поверхности с мраморным рисунком. Интересный вариант на втором фото — зеркальные фасады верхних шкафов делают черно-серую кухню светлее

• На фото 1: интерьер кухни в доме 100 кв.м. Дизайнеры: Ольга Савина и Евгения Курындина, архитектурное бюро VILLARCH; фото из личного архива дизайнеров
• На фото 2: интерьер квартиры 65 кв.м в г. Москве. Дизайнеры: Татьяна и Дмитрий Хорошевы, архитектурная мастерская Lighthouse Projects; фото из личного архива дизайнеров
• На фото 3: интерьер кухни в квартире 43,8 кв.м, ЖК «Преображение». Дизайнер-архитектор: Дарья Шатилова; фотограф: Наталья Вершинина

Как сделать черную кухню

Черной может быть отделка стен или фасадов, бытовая техника и столовая мебель. Рассмотрим самые частые варианты.

Выбрать черные фасады

Самый простой способ добавить в кухню черный. Чаще всего для этого выбирают нижние шкафы.

Черные фасады кухонных шкафов комбинируют с серыми столешницами и светлыми верхними ящиками и стенами — это позволяет не перегружать пространство. Кухня при этом может быть в любом стиле: от классической до минималистичной.

Матовые фасады выглядят светлее и считаются более практичными: на них не остаются отпечатки пальцев, их обычно проще мыть. Исключение — фасады с покрытием soft touch: оно бархатистое и приятное на ощупь, но быстро впитывает любые загрязнения, поэтому не подойдет, если вы часто готовите.

Глянцевые фасады отражают свет, поэтому на них нежелательно направлять прямое освещение: блики могут резать глаза. На глянце лучше видны пыль и следы от готовки, но и отмыть его не очень сложно — такая поверхность не впитывает грязь.

Для кухни в классическом стиле черные фасады обычно дополняют фрезеровкой и золотистыми ручками, как на первом фото. Для современной выбирают гладкий минималистичный вариант без всяких украшательств, с глянцевой или матовой отделкой

• На фото 1: интерьер кухни в квартире 47 кв.м. Дизайнеры: Валерия Филь и Евгения Нелюбина (@Virstak Design); фото из личного архива дизайнеров
• На фото 2: интерьер кухни в квартире 70 кв.м, ЖК «Сердце Столицы». Дизайнеры: Анна Козлова и Венера Терегулова, студия Via interior buro; фотограф: Ольга Мелекесцева
• На фото 3: интерьер кухни в квартире 70 кв.м в г. Москве. Дизайнеры: Татьяна и Дмитрий Хорошевы, архитектурная мастерская Lighthouse Projects; фото из личного архива дизайнеров

Добавить черные детали

Проще всего сделать это с помощью отделки и техники, которые будут сочетаться друг с другом. Самые популярные детали для комбинации — это вытяжка и холодильник. Черную технику дополняют другими элементами в этом цвете. Например, кухонным фартуком, столешницей, обеденным столом и стульями. Классическое сочетание — белый или в оттенках дерева гарнитур с черными деталями.

Черная кухонная мебель бренда divan.ru

На первом фото черно-белый гарнитур зонирован при помощи цвета: колонна с техникой и встроенный холодильник уравновешены черной вытяжкой. На втором фото черные холодильник и вытяжка дополнены черной плиткой фартука и столешницей — поверхности с разной фактурой делают интерьер более динамичным

• На фото 1: интерьер кухни-гостиной в квартире 85 кв.м в г. Санкт-Петербурге. Дизайнер: Наталия Лукьянчикова; декоратор: Лидия Панферова; фотограф: Артем Кротов
• На фото 2: интерьер кухни-гостиной в квартире 45 кв.м в г. Краснодаре. Дизайнеры: Екатерина Шейн и Наталья Родичева; декораторы: Дарья Манухина и Кристина Горобец; фотограф: Светлана Шурлова

Установить полностью черный гарнитур

Если нужно визуально отделить кухню от остальной комнаты, ее можно сделать полностью черной: выполнить в одном цвете фасады, фартук и столешницу. Обычно такую кухню дополняют черными же столом и стульями либо, наоборот, выбирают их в контрастном цвете. Разбавить total black поможет и декоративная подсветка — она смягчит впечатление и хорошо сочетается с контрастными деталями в другой части комнаты.

Контрастная столовая мебель для черной кухни бренда divan.ru

Полностью черный кухонный гарнитур с подсветкой хорошо контрастирует с оранжевыми деталями и зеленым растением. На фото: интерьер кухни в квартире 50 кв.м, ЖК «Клевер Парк». Дизайнер: Наталья Жилкина, студия BLOK; фотограф: Нина Петухова

Освещение в черной кухне

В полностью черной кухне особенно важно хорошо продумать освещение. Черный цвет плохо отражает свет, поэтому пространство получается довольно темным.

• Если у вас черные фартук и столешница, обязательно нужно организовать яркую подсветку рабочей зоны.
• Для потолочного освещения в черной кухне обычно используют люстру (как выбрать люстру на кухню и где ее повесить, рассказали в отдельной статье), встроенные споты или трековые светильники.
• Обеденную зону подсвечивают дополнительно подвесными лампами. Подойдут черные или контрастные варианты: например, с золотыми или серебряными деталями.

Светильники для черной кухни бренда divan.ru

Фото: Zdenek Venclik / iStockphoto.com

Черная кухня: что запомнить

1. Черную кухню можно сделать в пространствах любого размера — для просторных помещений подойдет total black, в маленьких лучше ограничиться отдельными деталями: фасадами гарнитура, фартуком, столешницей или бытовой техникой.
2. Черный цвет хорошо сочетается с яркими и светлыми оттенками: добавляйте их, чтобы кухня не выглядела мрачной.
3. Поверхности темных оттенков поглощают свет, поэтому черная кухня требует дополнительной подсветки в каждой функциональной зоне.
4. На черных поверхностях хорошо видны следы от воды. Если вас это раздражает, лучше не выбирать черный цвет там, куда долетают брызги.

• На фото 1: интерьер кухни в квартире 103 кв.м в г. Санкт-Петербурге. Дизайнеры: Ольга Иванова (@ointerior_design) и команда; фотограф: Максим Максимов
• Фото 2: Wirestock / iStockphoto.com
• Фото 3: Jean-Philippe Delberghe / Unsplash